創辦人阿宗師生長在臺灣物資極度缺乏的年代

 烈日下，赤著腳，

 賣枝仔冰扛家計的童年，

 看到病重的父親吃著

 油蔥酥咖哩餅的滿足表情，

 告訴父親:「我要讓你笑著活一輩子!」…

 阿宗師希望傳達這種滿足與幸福的好滋味。

，用滿滿的心意與餡料，分享大新溫暖的滋味