大新餅店的招牌,創辦人阿宗師五十年來所研發。從切肉、炒肉到包餅,都是「純手工」。嚴選食材,繁複的手工,吃得到濃郁咖哩香的大塊肉角,吃得到層層的香氣與口感,連年得到「台灣百大伴手禮」的最高榮譽「金質獎」肯定。